Зачем на свадьбе кричат горько и считают?

Традиция старая, и версий ее происхождения несколько. Самая распространенная связана с суевериями: считалось, что если крикнуть "горько", то вино или водка в бокалах гостей "прокиснут", и молодым нужно подсластить их поцелуем. Отсюда и сама фраза - гости как бы жалуются на горькое вино, а молодожены исправляют дело поцелуем.

Есть и более практичное объяснение. На старых свадьбах застолье длилось по несколько дней, и крик "горько" был способом расшевелить гостей, вернуть внимание к молодым и напомнить, что праздник продолжается. Заодно это давало возможность лишний раз проверить и подтвердить чувства пары на публике - раньше браки часто заключались по расчету родителей, и искренний поцелуй перед гостями был своего рода подтверждением, что молодые действительно рады друг другу.

Счет во время поцелуя - более позднее развлечение, чисто игровой элемент. Гости соревнуются, кто дольше заставит пару целоваться, а молодожены в шутку сопротивляются или, наоборот, затягивают момент. Никакого символического значения у самого счета нет, это просто способ гостям развлечься и подбодрить пару аплодисментами, когда счет доходит до внушительной цифры.

Если на свадьбе не хочется этой традиции, отказаться от нее вполне можно - тамада заранее предупреждает гостей, что молодые решили обойтись без криков, и обычно это воспринимается спокойно. Но там, где собирается разновозрастная компания и старшее поколение, эту традицию обычно ждут и продолжают охотно.