Сколько стоит снять кафе на свадьбу?

Тут важно разобраться с самой логикой ценообразования, потому что в кафе она почти всегда отличается от того, что люди представляют под словом "аренда". Чаще всего отдельной платы именно за зал нет - вместо этого заведение считает банкет по цене на одного гостя, куда входит меню, обслуживание и использование зала на оговоренное время. То есть вы не "снимаете помещение", а фактически заказываете банкет на компанию, а зал предоставляется бесплатно при условии, что общая сумма заказа набирает минимальный порог, который устанавливает заведение.

Именно про этот минимальный порог и стоит спрашивать первым делом, до разговора обо всем остальном. Если у вас небольшая компания и сумма заказа по меню не дотягивает до минимума, заведение может либо предложить доплатить разницу отдельно как аренду, либо повысить цену за человека. Отдельно уточняйте: включен ли в расчет алкоголь или действует пробковый сбор за принесенный свой, взимается ли отдельная плата за диджея или музыкальное сопровождение гостей, и сколько стоит каждый дополнительный час сверх оговоренного времени - это частая статья, о которой забывают на этапе бронирования.

По практике для компании в 25-30 человек имеет смысл сразу запрашивать у нескольких кафе письменный расчет с полным списком: меню на человека, минимальная сумма заказа, время аренды, доплата за продление и условия по своему алкоголю. Сравнивать по одной цифре "стоимость за человека" без этих деталей рискованно - итоговая сумма в двух разных заведениях с одинаковой ценой на бумаге может отличаться из-за того, что скрыто в мелких условиях договора.