Какое вино взять на свадьбу?

На свадьбу удобнее брать не одно вино, а небольшую линейку: сухое белое, сухое или полусухое красное и один вариант полусладкого - под него обычно уходят гости, которые вино пьют редко и боятся именно кислого или терпкого вкуса. Из белых для большой компании хорошо работают легкие сорта вроде совиньон блан или пино гриджо, из красных - мерло или что-то не слишком танинное, чтобы не горчило без закуски.

Расчет количества обычно такой: одна бутылка вина на двух-трех гостей, если крепкий алкоголь тоже будет на столе, и одна бутылка на полтора-два гостя, если вино - основной алкогольный напиток вечера. На 60 человек с учетом смешанной компании разумно взять 20-25 бутылок с запасом на 10-15 процентов сверху - лучше пусть останется, чем не хватит к горячему.

Для гостей, которые вообще не пьют алкоголь, стоит отдельно поставить безалкогольное игристое или качественный морс - выглядит на столе не хуже вина, и человек не чувствует себя обделенным.

Пробовать вино вслепую перед покупкой смысла обычно нет, если вы не разбираетесь в вине сами - надежнее ориентироваться на отзывы и спросить у продавца в винном магазине подборку под банкет на определенное число человек, объяснив состав компании.